Synthese neuartiger siliciumhaltiger Aminosäuren - sowie potentieller siliciumhaltiger dipeptidischer Süßstoffe

Das aufregende Forschungsgebiet der siliciumorganischen Chemie zieht mehr und mehr Anhänger in ihren Bann. Zu diesen zählen nicht nur Chemiker sondern interessierte Leser aller Fachrichtungen. Das vorliegende Werk führt in das Feld der siliciumhaltigen Aminosäuren ein und beschreibt moderne, enantioselektive Synthesemethoden für diese spannende Stoffklasse. Im Anschluß werden Möglichkeiten beleuchtet, durch diese Verbindungen Zugang zu zukunftsweisenden Süßstoffen zu erhalten.

Über den Autor / die Autorin

Steffen Falgner studierte Chemie an den Universitäten Würzburg,Lyon und Melbourne. Die vorliegende Dissertation, die er auf demGebiet der siliciumorganischen Chemie anfertigte, ist seinErstlingswerk.

Produktdetails

• Autoren: Steffen Falgner
• Verlag: Südwestdeutscher Verlag für Hochschulschriften
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 25.10.2010
• EAN: 9783838120935
• ISBN: 978-3-8381-2093-5
• Seiten: 168
• Thema: Naturwissenschaften, Medizin, Informatik, Technik > Chemie > Anorganische Chemie