MACARONS DE CHRISTOPHE -LES- ANC ED

Les macarons de Christophe


Leçon de pâtisserie N° 6



Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef !


Christophe Felder, pâtissier de renom, vous livre ses recettes et ses tours de main. Chaque leçon explique les gestes et la réalisation des recettes grâce à un reportage photographique. Ce cours de pâtisserie à domicile est pratique et didactique. Pâtissiers en herbe, à vos fourneaux !
Pour cette leçon n° 6, vous allez découvrir les secrets de la réalisation des macarons : sucrés, salés, amaretti, pyramide de macarons. Vous pourrez ainsi en toute occasion impressionner votre entourage en préparant ces macarons avec talent, comme un grand chef !

Produktdetails

• Autoren: Alain Gelberger, Christophe Felder, Christophe Felder, FELDER CHRISTOPHE, Alain Gelberger
• Verlag: La Martiniere Saveurs
• Sprache: Französisch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 01.10.2010
• EAN: 9782732444420
• ISBN: 978-2-7324-4442-0
• Gewicht: 479 g
• Thema: Ratgeber > Essen & Trinken