Le régime anti-diabète : diabète : la solution, dans votre assiette !

Pas de sucre ! Consigne péremptoire donnée à tous les diabétiques du monde.

Nous avons connu le temps, dans les années 70, où certains diététiciens n'interdisaient
pas seulement le sucre, mais limitaient aussi de façon draconienne la consommation de
tout glucide. L'alimentation devenait alors une épouvantable contrainte et l'on arrivait à
pallier cette limitation par une alimentation plus riche en graisses !
Aujourd'hui, avec le concept d'index glycémique, il n'est plus interdit de consommer du
sucre, mais d'endiguer l'élévation de la glycémie par une consommation harmonieuse et
adéquate d'aliments fournisseurs de glucose.
Le Docteur Médart, vous explique ici les principes de cette nouvelle alimentation et Michel
Montignac, vous offre ses conseils culinaires simples et pratiques à travers une cinquantaine
de recettes à IG bas.
Grâce à ce guide, découvrez :

• 
  La notion d'index glycémique et de charge glycémique ;
  


• 
  Comment réussir à équilibrer parfaitement votre diabète ;
  


• 
  Personnaliser votre régime.
  

Produktdetails

• Autoren: Jacques Médart, Jacques Medart, Jacques Médart, MEDART J MONTIGNAC M, Michel Montignac, Michel Montignac, Michel (1944-2010) Montignac
• Verlag: Alpen éditions
• Sprache: Französisch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 28.09.2010
• EAN: 9782359340709
• ISBN: 978-2-35934-070-9
• Seiten: 223
• Abmessung: 170 mm x 240 mm x 10 mm
• Gewicht: 610 g
• Thema: Schule und Lernen