Cuisiniere Berichonne, les Meilleures Recettes du Cher et de l'Indre

Les conseils de la petite cuisinère berrichonne vous invite à un voyage gourmand

Une petite partie du Val-de-Loire, une autre de la Sologne, le Sancerrois, la Champagne berrichonne, le Boischaut et une large lande en Brenne : cette multiplicité de terroirs confère au Berry une richesse de produits que les cuisinières interprètent à volonté en cultivant l'authenticité. Les marmites ronronnent joyeusement, riches en plats plus délicieux les uns que les autres : le « jau au sang », langue de boeuf, truffiat pour les plats principaux, les beugnons, sanciaux, millats, riches en fruits pour des desserts frais et onctueux.

Produktdetails

• Autoren: Sonia Ezgulian
• Verlag: Stephane Baches
• Sprache: Französisch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 07.05.2009
• EAN: 9782357520097
• ISBN: 978-2-35752-009-7
• Abmessung: 125 mm x 195 mm x 10 mm
• Gewicht: 9 g
• Serie: Collection gourmande
• Thema: Ratgeber > Gesundheit > Ernährung