Cuisiniere Landaise

La cuisinière landaise vous initie à l'art de cuisiner toutes les recettes authentiques de son terroir

Au coeur du charme boisé des landes, la gastronomie cultive l'excellence. Dans les marmites des cuisinières landaises, des produits qui figurent en tête des palmarès : les fameuses volailles à chair jaune qui sont élevées en plein air, les canards fermiers et les foies gras réputés, les asperges des sables, le boeuf de Chalosse sans oublier des vins et des alcools prestigieux comme l'Armagnac ou le Floc de Gascogne.

Produktdetails

• Autoren: Sonia Ezgulian
• Verlag: Stephane Baches
• Sprache: Französisch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 07.04.2009
• EAN: 9782357520080
• ISBN: 978-2-35752-008-0
• Seiten: 60
• Abmessung: 125 mm x 195 mm x 10 mm
• Gewicht: 9 g
• Serie: Collection gourmande
• Thema: Ratgeber > Gesundheit > Ernährung