vergriffen

Champagne : du travail des ceps au plaisir des bulles

Französisch · Taschenbuch

Beschreibung

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Carnet idées, pratique


Champagne


¤ Repères

Cépages et crus

Réglementation

¤ Histoire

Naissance du Champagne

Figures emblématiques champenoises

¤ Dans les vignes

Entretien des vignes et vendanges

¤ Dans la pénombre des caves

Du pressurage à la mise en bouteille : un vrai savoir-faire

¤ Ambiance


¤ L'économie du champagne

Les différents Champagnes

Production et commercialisation

Dégustation

¤ Carnet : idées, pratique

Produktdetails

Autoren Dominique Lambert, Dominique Lambert, Dominique (1949-....) Lambert, Lambert Dominique
Verlag Néva éd.
 
Sprache Französisch
Produktform Taschenbuch
Erschienen 20.02.2008
 
EAN 9782350550893
ISBN 978-2-35055-089-3
Seiten 103
Serien Artisans de la terre
Artisans
Artisans
Artisans de la terre
Thema Sachbuch > Natur, Technik

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