Fabrication des conserves de produits végétaux appertisés

Les recommandations visent à proposer aux professionnels des moyens pour respecter les principes généraux d'hygiène alimentaire. Ils concernent la conception et l'entretien des locaux et des installations, le personnel travaillant dans ces entreprises ainsi que les conditions de fabrication et de traitement.

Produktdetails

• Autoren: Collectif
• Verlag: Les éditions des Journaux officiels
• Sprache: Französisch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 01.07.1999
• EAN: 9782110747341
• ISBN: 978-2-11-074734-1
• Gewicht: 350 g
• Serien: Guides de Bonnes Pratiques Hygieniques; Journal officiel de la République française, n° 5712. Législation et réglementation. Guides de bonnes pratiques hygiéniques; Journal officiel de la République française, n° 5922. Législation et réglementation. Guides de bonnes pratiques hygiéniques; Journal officiel de la République française. Législation et réglementation. Guides de bonnes pratiques hygiéniques; Journal officiel de la République française, n° 5906. Législation et réglementation. Guides de bonnes pratiques hygiéniques; Journal officiel de la République française, n° 5924. Législation et réglementation. Guides de bonnes pratiques hygiéniques; Journal officiel de la République française, n° 5953. Législation et réglementation. Guides de bonnes pratiques hygiéniques; Journal officiel de la République française, n° 5954. Législation et réglementation. Guides de bonnes pratiques hygiéniques; Journal officiel de la République française, n° 5909. Législation et réglementation. Guides de bonnes pratiques hygiéniques; Journal officiel de la République française, Législation et réglementation; Journal officiel de la République française, n° 5906. Législation et réglementation. Guides de bonnes pratiques hygiéniques; GUIDE BONNES PRATIQUES HYGIENIQUES; Journal officiel de la République française. Législation et réglementation. Guides de bonnes pratiques hygiéniques, n° 5918; Journal officiel de la République française, n° 5909. Législation et réglementation. Guides de bonnes pratiques hygiéniques; Journal officiel de la République française, n° 5936. Législation et réglementation. Guides de bonnes pratiques hygiéniques; Journal officiel de la République française, n° 5919. Législation et réglementation. Guides de bonnes pratiques hygiéniques
• Thema: Sozialwissenschaften, Recht,Wirtschaft > Recht