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Histoire des peurs alimentaires : du Moyen Age à l'aube du XXe siècle

Französisch · Taschenbuch

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Beschreibung

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La peur de manquer de nourriture mais aussi les craintes sur la qualité des aliments ont poussé les Occidentaux depuis le Moyen Age à surveiller leur alimentation. Même si leur comportement a changé au fil du temps, reste la peur de ne pas savoir si les aliments sont néfastes.

Produktdetails

Autoren Madeleine Ferrieres, Madeleine Ferrières, Madeleine (1947-....) Ferrières, FERRIERES MADELEINE, Madeleine Ferrières
Verlag Seuil
 
Sprache Französisch
Produktform Taschenbuch
Erschienen 24.09.2002
 
EAN 9782020476614
ISBN 978-2-02-047661-4
Seiten 472
Abmessung 150 mm x 210 mm x 30 mm
Gewicht 470 g
Serien L'Univers historique
UNIVERS HISTORIQUE
L'Univers historique
L'Univers historique
L'Univers historique
UNIVERS HISTORIQUE
Thema Sachbuch > Geschichte

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