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Au cœur de Gwenn Ran, le Pays Blanc, les marais salants de Guérande sont le domaine des paludiers qui s'acharnent à récolter l'or des marais, ce sel à l'odeur de violette.
Dans les années 70, le fragile équilibre de cet univers de ciel, de terre et d'eau est menacé par les projets du puissant promoteur immobilier Guillaume Carlin. Les paludiers se mobilisent, s'organisent, la colère gronde, la «guerre du sel» menace...
Mêlés à ce tourbillon de haine, deux jeunes gens que pourtant tout sépare vont s'aimer. Erwänn, issu d'une vieille famile de paludiers, vit à Saillé, la «capitale» du sel ; Anne, fille de Guillaume Carlin, est étudiante à Paris...
Partant d'un fait réel, Danièle Bélorgey, dans ce sixième roman dont les personnages sont imaginaires, raconte la magie du Pays Blanc, une région aujourd'hui protégée qu'elle connaît bien.
«La surface des œillets brillait sous la lune. Erwänn avait marché quelque temps sur les ladures, sans penser à autre chose qu'à sa colère. Puis, lentement, la saline était montée jusqu'à lui, en odeurs fortes de sel mouillé, d'herbes crues, qui lui apportaient le message lointain de l'océan, en bruissements d'ailes et en petits cris d'oiseaux...»
