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Cet ouvrage s'adresse aux étudiants qui abordent les études en sciences et techniques des activités physiques et sportives (STAPS). Celles-ci couvrent un large domaine. Les auteurs ont cherché à fournir au lecteur inscrit en DEUG STAPS l'essentiel des connaissances scientifiques de base, c'est-à-dire des éléments de biologie, de sciences humaines et de méthodologie. En biologie, deux grands secteurs sont traditionnellement étudiés : l'anatomie et la physiologie. Dans cet ouvrage, pour une raison de volume, seule la physiologie sera abordée. Sonja Denot-Ledunois décrit au lecteur les connaissances nécessaires dans ce domaine. Concernant les sciences humaines, Raymond Thomas présente d'abord à l'étudiant quelques idées générales afin qu'il puisse se repérer au sein de celles-ci, où l'histoire, la psychologie et la sociologie s'avèrent les disciplines les plus utilisées. Bertrand During propose au lecteur une histoire de l'éducation physique, et Jean-Pierre Famose, l'essentiel des connaissances sur l'apprentissage moteur. Mais, aussi bien pour les sciences de la vie que pour les sciences humaines, la méthodologie et la statistique constituent des outils incontournables. Des notions dans ce domaine s'avérant donc indispensables à celui qui débute ses études en STAPS, Raymond Thomas en a conçu une présentation adaptée. Enfin l'étudiant doit aussi savoir rédiger. Claude Prévost, qui depuis longtemps participe aux concours de l'agrégation et du Capes d'EPS, traite de la dissertation. Le plan de l'ouvrage est donc conçu en fonction de ces points forts.
