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Cuisine du Sud - 60 plats traditionnels du soleil

Französisch · Taschenbuch

Beschreibung

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Des entrées aux desserts, ces recettes offrent un tour d'horizon culinaire des pays bordant la Méditerranée : caviar d'aubergines, tortilla, bouillabaisse, zarzuela, paëlla, pastilla au pigeon, beignets de fleurs de courgettes, tiramisu, baklavas,...

Produktdetails

Autoren Aglaé Blin, Alain Muriot
Verlag Flammarion
 
Sprache Französisch
Produktform Taschenbuch
Erschienen 06.05.2002
 
EAN 9782082007979
ISBN 978-2-08-200797-9
Seiten 126
Gewicht 870 g
Serien Gastronomie et Restauration
Cuisine saveur
Cuisine saveur
Thema Ratgeber > Essen & Trinken

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