Oliviers & Co. : l'huile d'olive grand cru : émotions, sensations, créations. Grand cru olive oil - Émotions, sensations, créations. Grand Cru Olive Oil

Cet ouvrage revient sur l'histoire de la marque Oliviers & Co. qui possède plus de 70 magasins dans le monde. Après une rencontre avec les dirigeants de l'entreprise, puis chez leurs différents producteurs, plusieurs chefs livrent une cinquantaine de recettes à base d'huile d'olive.

Produktdetails

• Autoren: Jérôme Berger, Lefort, Mallet, Jean-François Mallet
• Verlag: Glénat
• Sprache: Französisch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 18.04.2012
• EAN: 9782723469272
• ISBN: 978-2-7234-6927-2
• Seiten: 256
• Gewicht: 1020 g
• Serien: Le verre et l'assiette; Le verre et l'assiette; Le verre et l'assiette
• Thema: Geisteswissenschaften, Kunst, Musik > Kunst > Allgemeines, Lexika