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Sciences appliquées CAP cuisine restaurant hébergement : équipements, installations - Equipements, installations

Französisch · Taschenbuch

Beschreibung

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En 30 chapitres, l'essentiel du programme des sciences appliquées concernant les équipements et les installations de la cuisine, de l'hébergement et de la restauration.

Produktdetails

Autoren Pascale Macé, Patrice Vérona
Verlag Nathan
 
Sprache Französisch
Produktform Taschenbuch
Erschienen 31.10.2000
 
EAN 9782091787916
ISBN 978-2-09-178791-6
Seiten 64
Gewicht 210 g
Serien Pochette réflexe CAP
Réflexe pochette
Réflexe pochette
Pochette réflexe CAP
Thema Schule und Lernen > Unterrichtsvorbereitung > Sekundarstufe I

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