Ecrits gastronomiques - Almanach des gourmands (1803), Suivi de Manuel des Amphitryons (1808)

Grimod de La Reynière (1758-1837) est l'un des grands écrivains de la bonne chère, l'un de ceux qui, avant Brillat-Savarin, ont le mieux codifié et organisé l'appétit des gourmands et gourmets.

Produktdetails

• Autoren: Grimod de La Reynière
• Verlag: 10/18
• Sprache: Französisch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 30.10.1997
• EAN: 9782264026316
• ISBN: 978-2-264-02631-6
• Seiten: 316
• Abmessung: 100 mm x 180 mm x 10 mm
• Gewicht: 201 g
• Serien: Bibliothèque; 10-18, n° 5. Bibliothèques 10-18; 10-18, n° 2801. Bibliothèques 10-18; 10 X 18; 10-18, Bibliothèques 10-18; 10-18, n° 3357. Bibliothèques 10-18; 10-18, n° 3225. Bibliothèques 10-18
• Thema: Ratgeber > Essen & Trinken