L'ABCdaire du gourmet

Une géographie des saveurs du monde : de la Chine, où la cuisine est l'ingrédient d'un art philosophique et thérapeutique, à l'Afrique où le repas combine, en un ordre immuable, féculents et viandes relevées de sauces, il est fait une place à toutes les traditions et à tous les arômes.

Produktdetails

• Autoren: Claire Boileau, Annie Hubert
• Verlag: Flammarion
• Sprache: Französisch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 03.12.1997
• EAN: 9782080125699
• ISBN: 978-2-08-012569-9
• Seiten: 120
• Gewicht: 240 g
• Serien: Les Abcdaires; L'ABCdaire, n° 75. Art de vivre; L'ABCdaire, n° 159. Art de vivre; L'ABCdaire, n° 157. Art de vivre; L'ABCdaire, n° 133. Art de vivre; ABCDAIRE; L'ABCdaire, n° 74. Art de vivre; L'ABCdaire, Art de vivre
• Thema: Sozialwissenschaften, Recht,Wirtschaft > Soziologie