L'ABCdaire des épices

Petite histoire des épices retraçant l'origine, le commerce et les enjeux de la possession de ces ingrédients de cuisine devenus courants. Un guide pratique à l'usage de ceux qui souhaitent découvrir les diverses façons d'utiliser et de conserver les épices.

Produktdetails

• Autoren: Clotilde Boisvert, Annie Hubert
• Verlag: Flammarion
• Sprache: Französisch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 29.07.1999
• EAN: 9782080125675
• ISBN: 978-2-08-012567-5
• Seiten: 120
• Gewicht: 444 g
• Serien: Les Abcdaires; ABCDAIRE; L'ABCdaire, n° 75. Art de vivre; L'ABCdaire, n° 155. Art de vivre; L'ABCdaire, n° 159. Art de vivre; L'ABCdaire, n° 133. Art de vivre; ABCDAIRE; L'ABCdaire, n° 25. Art de vivre; L'ABCdaire, n° 75. Art de vivre; L'ABCdaire, n° 74. Art de vivre; L'ABCdaire, n° 155. Art de vivre; L'ABCdaire, Art de vivre; L'ABCdaire, n° 75. Art de vivre
• Thema: Geisteswissenschaften, Kunst, Musik > Kunst > Kunstgeschichte