Coffret verrines

Les recettes ont été
spécialement adaptées
aux ustensiles fournis
dans ce coffret

• 
  On nous appelle Verrines jolies...
  

Simples et faciles de réalisation,
Nous sommes si adorables dans nos petits verres,
Et laissons éclore de jolies compositions,
De l'entrée au dessert.


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  50 recettes qui ont tout pour plaire !
  

Îles flottantes à la courgette et au parmesan, mousses à l'olive
et au magret fumé, crumbles d'aubergine au chèvre, panna cotta aux poivrons,
mandarines et croquants aux fruits secs, mille-feuilles tout chocolat.
Oui c'est ça, vous avez compris, alors dites-leur oui !


• 
  Florent Margaillan est second dans un restaurant 2 étoiles
  et champion de France du dessert 2010.

Produktdetails

• Autoren: Florent Margaillan
• Verlag: First Editions
• Sprache: Französisch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 05.11.2011
• EAN: 9782754020596
• ISBN: 978-2-7540-2059-6
• Seiten: 87
• Abmessung: 200 mm x 420 mm x 60 mm
• Gewicht: 1566 g
• Serien: Toquades; Toquades
• Thema: Ratgeber > Essen & Trinken