Cuisiniere Champenoise

Le simple nom de "champagne" fait rêver et tourner la tête du monde entier. Synonyme de joie, de fête, de grands évènements, l’on oublie parfois que Champagne est avant tout le nom de la belle région où est apparu ce vin effervescent, au patrimoine historique et culturel impressionnant.

Vous découvrirez grâce à notre cuisinière les trésors gastronomiques de cette région riche de son héritage, du prestige du breuvage du même nom et en recettes variées, telles :

les Pieds de cochon à la Sainte-Menehoulde

le Saumon au champagne

le Pâté de Reims

l’Andouillette de Troyes au champagne

les Crêpes champenoises

la Charlotte toute rose

Produktdetails

• Autoren: Sonia Ezgulian
• Verlag: Stephane Baches
• Sprache: Französisch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 01.02.2008
• EAN: 9782915266504
• ISBN: 978-2-915266-50-4
• Seiten: 63
• Abmessung: 177 mm x 253 mm x 11 mm
• Gewicht: 420 g
• Serie: Cuisinières régionales
• Thema: Ratgeber > Gesundheit > Ernährung