Plats uniques : toute la saveur d'un plat complet

35 recettes indispensables


Un plat, c'est tout !

Ne plus mettre les petits plats dans les grands, mais tous les ingrédients dans la cocotte et laisser l'alchimie des saveurs opérer sous le couvercle...
Blanquette, tajine, pot-au-feu, aïoli, légumes farcis, brandade... Préparés à l'avance, les plats uniques sont idéaux pour recevoir sans se compliquer la vie. Faciles à cuisiner, ils sont la garantie de repas chaleureux et simples à organiser.
Vous découvrirez ou redécouvrirez au fil de ces pages certaines valeurs sûres de notre gastronomie et des recettes plus exotiques pour régaler en un seul plat tous vos convives.

Produktdetails

• Autoren: BERAUD SUDREAU S, Stéphanie Béraud-Sudreau, Stephanie Bereau-Sudreau, Stéphanie Béraud-Sudreau
• Verlag: Sud-Ouest
• Sprache: Französisch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 28.10.2009
• EAN: 9782879019918
• ISBN: 978-2-87901-991-8
• Seiten: 63
• Gewicht: 70 g
• Serie: Cuisines des pays du monde
• Thema: Ratgeber > Essen & Trinken