La cuisine basque

La cuisine basque présente une grande variété de recettes : de la soupe à l'ail à la piperade, du toro aux chipirons à la luzienne, en passant par le poulet basque et jusqu'aux desserts comme le pettanmamia, le muxuk, etc.

Produktdetails

• Autoren: Anne-Marie Galé, Anne-Marie Gale, Anne-Marie (1964-....) Galé, GALE ANNE MARIE, Gale/anne-Marie
• Verlag: Sud-Ouest
• Sprache: Französisch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 08.03.2006
• EAN: 9782879015590
• ISBN: 978-2-87901-559-0
• Seiten: 128
• Abmessung: 130 mm x 190 mm x 10 mm
• Gewicht: 192 g
• Serien: Cuisines des pays de France; CUISINES DES PAYS FRANCE ET MO; CUISINES DES PAYS FRANCE ET MONDE; Cuisines des pays de France, n° 24; Cuisines des pays de France, n° 14; Cuisines des pays de France, n° 43; Cuisines des pays de France, n° 3; Cuisines des pays de France; Cuisines des pays de France, n° 24; CUISINES DES PAYS FRANCE ET MONDE
• Thema: Ratgeber > Essen & Trinken