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Le pain italien d'Adèle Orteschi : crostoni, bruschette, tramezzini...

Französisch · Taschenbuch

Beschreibung

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Dans une nouvelle collection consacrée aux plus beaux produits, Adèle Orteschi nous fait découvrir différents pains typiques de nombreuses régions d'Italie. Pain toscan, pain sicilien, grissini, fougasse... et tous les antipasti et plats à base de pain : crostoni, bruschette, soupes, boulettes, gnocchetti, sans oublier les gâteaux. 100 recettes familiales et exceptionnelles mises en images par Alain Gelberger, talentueux photographe culinaire. Une balade gourmande, haute en couleur, en compagnie d'une ambassadrice de la gastronomie italienne.

Produktdetails

Autoren Adèle Orteschi, Alain Gelberger, Adèle Orteschi, ORTESCHI ADELE, Adele Orteski
Verlag Minerva
 
Sprache Französisch
Produktform Taschenbuch
Erschienen 21.10.2002
 
EAN 9782830706741
ISBN 978-2-8307-0674-1
Seiten 208
Abmessung 240 mm x 260 mm x 20 mm
Gewicht 1147 g
Serien 1 produit, 100 recettes
1 produit, 100 recettes
Thema Geisteswissenschaften, Kunst, Musik > Kunst > Allgemeines, Lexika

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