CONNAITRE LA CUISINE CHARENTAISE - NED

Entre terre et mer, une grande variété gastronomique règne dans les
deux Charentes.
Où trouver ailleurs qu'ici les monjhettes piates (haricots) qui fondent
sous la langue, les melons éclatés de soleil de la Saintonge intérieure, les
délicieux grillons, les crevettes grises parfumées au fenouil, les moules
de la Saintonge maritime, les écrevisses pêchées dans la Boutonne qui
serpente au milieu des prés, les délicieuses huîtres de Marennes-Oléron,
la jonchée au goût d'enfance... ?

Produktdetails

• Autoren: Agnès Claverie, Benoit, Claude Prigent, Claverie, CLAVERIE A BENOIT L, Lilyane Benoît
• Verlag: SUD OUEST EDITIONS
• Sprache: Französisch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 29.03.2011
• EAN: 9782817700724
• ISBN: 978-2-8177-0072-4
• Gewicht: 292 g
• Serien: Connaître. Cuisine; Connaître, Cuisine
• Thema: Ratgeber > Essen & Trinken