La Cuisiniere Provencale

Parue pour la première fois en 1897, La cuisinière provençale est depuis plus d'un siècle le

livre de référence de tous ceux qui ont adopté comme bréviaire culinaire cet ensoleillé volume

jaune, porteur des préceptes de cette cuisine de la Méditerranée qui fait aujourd'hui le délice des

gourmets et des nutritionnistes. Il se transmet depuis lors de génération en génération, comme

une indémodable bible, indissociable de l'art de vivre et de manger en Provence.

Produktdetails

• Autoren: Jean-Baptiste Reboul
• Verlag: Editions de L'Aube
• Sprache: Französisch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 23.03.2006
• EAN: 9782752602169
• ISBN: 978-2-7526-0216-9
• Seiten: 580
• Abmessung: 110 mm x 170 mm x 36 mm
• Gewicht: 390 g
• Serie: L'Aube Poche
• Thema: Ratgeber > Gesundheit > Ernährung