Je cuisine avec Maïzena : 50 recettes - 50 recettes

50 recettes faciles et savoureuses avec Fleur de maïs Maïzena...

¤ Pour réviser et décliner vos classiques sauces, au vin blanc, béchamel, poulette... crèmes, pâtissière, au citron...
¤ Pour petits apéritifs et repas improvisés dips de crevette et ses mayonnaises, oeufs cocotte au parmesan, pizza sauce tomate express...
¤ Pour mettre les petits plats dans les grands nage de dorade au lait de coco, feuilleté de saumon aux 2 sésames, triffle mousseux aux framboises, soufflé chocolat et fleur d'oranger...
¤ Pour des instants ludiques charlotte toute rose, petites crèmes mega chocolat, îles flottantes pralinées...

... sans oublier les astuces et les conseils gourmands de Marion pour personnaliser vos plats.

Produktdetails

• Autoren: Marion Chatelain, Laurent Grandadam
• Verlag: les Ed. culinaires
• Sprache: Französisch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 05.01.2008
• EAN: 9782841231850
• ISBN: 978-2-84123-185-0
• Seiten: 125
• Abmessung: 210 mm x 210 mm x 10 mm
• Gewicht: 608 g
• Serien: Les éditions culinaires; Les p'tits carrés; Les p'tits carrés; Les éditions culinaires
• Thema: Ratgeber > Essen & Trinken