Tiramisu et mascarpone : antipasti, pasta et risotto - 50 recettes autour du mascarpone

Antipasti, pasta et risotto


50 recettes autour du mascarpone

Francesco Berardinelli, un jeune chef originaire de Toscane nous offre une diversité de recettes aux saveurs de l'Italie.
Bien sûr, des tiramisu sucrés... cacao, coco/citron, amaretto fraises... mais aussi des tiramisu salés... aubergines, courgettes, jambon... sans oublier, des recettes de pasta, de risotto et les délicieux antipasti... au mascarpone.

Produktdetails

• Autoren: Francesco Berardinelli, Nicolas Edwige
• Verlag: les Ed. culinaires
• Sprache: Französisch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 18.08.2007
• EAN: 9782841231645
• ISBN: 978-2-84123-164-5
• Seiten: 127
• Abmessung: 210 mm x 220 mm x 10 mm
• Gewicht: 596 g
• Serien: LES P'TITS CARRES; Les p'tits carrés; Les p'tits carrés; Les éditions culinaires
• Thema: Ratgeber > Essen & Trinken