Das neue bayrische Kochbuch

Über den Autor / die Autorin

Alfons Schuhbeck, 1949 in Traunstein/Oberbayern geboren, absolvierte seine Lehr- und Wanderjahre in Salzburg, Genf, Paris, London und München. Er zählt zu den beliebtesten deutschen Spitzenköchen. 1983 erlangte er seinen ersten Michelin-Stern, 1989 wurde er "Koch des Jahres" im Gault Millau. Mit seiner charmanten Art und seinem profunden Know-how hat er sich längst in die Herzen der TV-Zuschauer gekocht. Wie kein Zweiter versteht es Alfons Schuhbeck in seiner Küche Traditionsbewusstsein mit Kreativität zu verbinden.

Produktdetails

• Autoren: Alfons Schuhbeck
• Verlag: Heyne
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 01.01.2001
• EAN: 9783453188662
• ISBN: 978-3-453-18866-2
• Seiten: 256
• Gewicht: 723 g
• Illustration: m. zahlr. Farbfotos v. Christian von Alvensleben sowie Illustr.
• Serien: Zabert Sandmann Taschenbücher; Zabert Sandmann Taschenbücher
• Thema: Ratgeber > Essen & Trinken > Länderküchen