Schokokuchen - Zum Dahinschmelzen

Was Schokoladenliebhabern längst klar war, ist mittlerweile auch wissenschaftlich bestätigt. Schokolade macht glücklich! Und das beileibe nicht nur in der kalten und dunklen Jahreszeit, wenn wir mit einem oder mehreren Stückchen Schokolade den Serotoninspiegel und damit unsere Laune erhöhen. Sondern auch in Form eines prächtigen Schokoladenkuchens, den wir mit unseren Liebsten teilen. Fruchtige Beerentartelettes, edel-herbe Schokoladentarte, Sachertörtchen... jeder Kuchen ist ein Genuss! Mit welchem soll man da nur anfangen?

Über den Autor / die Autorin

Anne-Katrin Weber weiß vertiefte nach ihrer Ausbildung zur Köchin ihre Praxis zunächst in der Sterne-Gastronomie, bevor sie Ernährungswissenschaft studierte. Anschließend arbeitete sie in der Food-Redaktion der Zeitschrift Brigitte. Heute ist Anne-Katrin Weber Autorin zahlreicher Koch- und Backbücher und arbeitet als Foodstylistin für namhafte Redaktionen im In- und Ausland.

Produktdetails

• Autoren: Anne-Kathrin Weber
• Verlag: Gräfe & Unzer
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 01.01.2007
• EAN: 9783833806681
• ISBN: 978-3-8338-0668-1
• Seiten: 48
• Abmessung: 150 mm x 4 mm x 180 mm
• Gewicht: 107 g
• Illustration: 35 Abb.
• Serien: GU Just Cooking; GU Just Cooking; Backen
• Themen: Ratgeber > Essen & Trinken > Backen; Kuchen (Backbücher)