Sandwiches, Tramezzini, Bagels & Co. - Neue Ideen mit Brot

Apfel, Birne & Quitte schmecken nicht nur in Kuchen und Kompott! Hier sind die besten Rezepte für pikante, herzhafte und süße Gerichte mit den vielseitigen Früchten. Die Auswahl reicht von Chutneys, Likören und Konfitüren über Salate, Vorspeisen, Suppen und Hauptgerichte bis hin zu süßen Köstlichkeiten.
Neben Klassikern wie "Apfelpfannkuchen", "Bohnen, Birnen und Speck" oder "Quittenkonfekt" macht eine Fülle neuer Rezeptideen Lust auf fruchtigen Genuss.

Dazu gibt es eine kleine Warenkunde und Infos darüber, welche Rolle Apfel Birne und Quitte für unsere Gesundheit spielen.

Über den Autor / die Autorin

Maria Pareth - Köchin aus Leidenschaft - hat ein Faible für unkomplizierte Genüsse und schon einige erfolgreiche Kochbücher veröffentlicht. Bei aller Kreativität verliert sie nie die Zielgruppe aus den Augen: Hobbyköche, die neue Rezept-Ideen suchen, nicht ewig in der Küche stehen möchten und trotzdem Wert auf gutes Essen legen.

Produktdetails

• Autoren: Maria Pareth
• Verlag: Seehamer
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Fester Einband
• Erschienen: 01.01.2002
• EAN: 9783934058835
• ISBN: 978-3-934058-83-5
• Seiten: 74
• Gewicht: 380 g
• Illustration: m. zahlr. Farbfotos.
• Serien: Seehamer Kochbuch, Die besten Rezepte; Seehamer Kochbuch, Die besten Rezepte
• Themen: Ratgeber > Essen & Trinken > Themenkochbücher; Snack, Fingerfood, Tapas (Kochbücher, Backbücher)