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Nahrungsmittelallergene - Charakteristika und Wirkungsweisen

Deutsch · Taschenbuch

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Beschreibung

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Produktdetails

Autoren Ral Bauer, Ralf Bauer, Roland Goerlich, Dagma Kreft, Dagmar Kreft
Verlag De Gruyter
 
Sprache Deutsch
Produktform Taschenbuch
Erschienen 01.01.1995
 
EAN 9783110148053
ISBN 978-3-11-014805-3
Seiten 269
Abmessung 170 mm x 23 mm x 240 mm
Gewicht 633 g
Illustration Num. figs. and tabs.
Themen Naturwissenschaften, Medizin, Informatik, Technik > Biologie > Biochemie, Biophysik
Ratgeber > Gesundheit > Ernährung

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