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Norbert Frank - Pilzgerichte für Genießer
Norbert Frank Pilzgerichte für Genießer Deutsch 01.01.1995 Fester Einband vergriffen
Edgar E. Schaetzing - Optimaler Mitarbeitereinsatz in Hotellerie und Gastronomie
Edgar E. Schaetzing Optimaler Mitarbeitereinsatz in Hotellerie und Gastronomie Deutsch 01.01.1994 Fester Einband vergriffen
Norbert Frank - Steaks und Salate für Genießer
Norbert Frank Steaks und Salate für Genießer Deutsch 01.01.1995 Fester Einband vergriffen
Hermann Jakob - Wurstherstellung ohne Zusätze
Hermann Jakob Wurstherstellung ohne Zusätze Deutsch 01.01.1995 Fester Einband vergriffen
Sabine Ernest-Hahn - Wein in der Gastronomie
Sabine Ernest-Hahn Wein in der Gastronomie Deutsch 01.01.2005 Taschenbuch vergriffen
Renate Bleeken - Lernfeld Magazin
Renate Bleeken Lernfeld Magazin Deutsch 01.01.2003 Taschenbuch vergriffen
Kurt Matheis - Patisserie
Kurt Matheis Patisserie Deutsch 01.01.1998 Fester Einband vergriffen
Günter Freund - Günter Freunds schwäbisches Kochbüchle
Günter Freund Günter Freunds schwäbisches Kochbüchle Deutsch 01.01.1998 Taschenbuch vergriffen
Alexander Massenkeil, Sabine Merz - Action in der Gastronomie
Alexander Massenkeil, Sabine Merz Action in der Gastronomie Deutsch 01.01.2002 Fester Einband vergriffen
Deutscher Hotelführer 1998
Deutscher Hotelführer 1998 Englisch, Französisch, Spanisch, Deutsch 01.01.1997 Taschenbuch vergriffen
Deutscher Hotelführer 1998, m. CD-ROM
Deutscher Hotelführer 1998, m. CD-ROM Englisch, Französisch, Deutsch, Spanisch 01.01.1998 Fester Einband vergriffen
Deutscher Hotelführer 2002, m. CD-ROM
Deutscher Hotelführer 2002, m. CD-ROM Deutsch 01.01.2001 Taschenbuch vergriffen
Reiner Abendroth, Ullrich Gebert - Prüfungshelfer für die Ausbildungsberufe im Hotelgewerbe und Gaststättengewerbe
Reiner Abendroth, Ullrich Gebert Prüfungshelfer für die Ausbildungsberufe im Hotelgewerbe und Gaststättengewerbe Deutsch 01.01.1999 Taschenbuch vergriffen
Hartmut Eberlein, Helmut Rappold, Bertram Wachter - Vom Fleischerlehrling zum Fleischermeister
Hartmut Eberlein, Helmut Rappold, Bertram Wachter Vom Fleischerlehrling zum Fleischermeister Deutsch 01.01.1997 Taschenbuch vergriffen
Deutscher Hotelführer 1997, m. CD-ROM
Deutscher Hotelführer 1997, m. CD-ROM Englisch, Deutsch 01.01.1997 Taschenbuch vergriffen
Marie Th. Bui-Cong Tang - Gemüse und Früchte schnitzen
Marie Th. Bui-Cong Tang Gemüse und Früchte schnitzen Deutsch 01.01.2002 Fester Einband vergriffen
Heinrich Fischer - Die Garniertüte, 3 Tle.
Heinrich Fischer Die Garniertüte, 3 Tle. Deutsch 01.01.2001 Taschenbuch vergriffen
Jürgen Kanzelmeyer - Zauberhafte Zuckerblumen
Jürgen Kanzelmeyer Zauberhafte Zuckerblumen Deutsch 01.01.1990 Taschenbuch vergriffen
Wilhelm Kindermann - Das bunte Tortenbuch. Le livre en couleurs de gateaux
Wilhelm Kindermann Das bunte Tortenbuch. Le livre en couleurs de gateaux Deutsch, Französisch 01.01.1988 Fester Einband vergriffen
Hans Huber - Europäische Kleingebäcke
Hans Huber Europäische Kleingebäcke Deutsch 01.01.1999 Taschenbuch vergriffen