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Cornelis Binnenkade - Arbeiten am Tisch des Gastes
Cornelis Binnenkade Arbeiten am Tisch des Gastes Deutsch 01.01.1981 Taschenbuch vergriffen
Egon Bauer - Moderne Verkaufskunde und Warenkunde für Fleischereiverkäuferinnen
Egon Bauer Moderne Verkaufskunde und Warenkunde für Fleischereiverkäuferinnen Deutsch 01.01.1988 Taschenbuch vergriffen
Alfred Greisinger - Die neue Form
Alfred Greisinger Die neue Form Deutsch, Englisch 01.01.1994 Taschenbuch vergriffen
Wilhelm Kindermann - Die Fachverkäuferin in der Konditorei
Wilhelm Kindermann Die Fachverkäuferin in der Konditorei Deutsch 01.01.1977 Fester Einband vergriffen
Peter Hiel, Ewald Rohrbach - Servierkunde für die Lehrberufe im Hotel- und Gaststättengewerbe
Peter Hiel, Ewald Rohrbach Servierkunde für die Lehrberufe im Hotel- und Gaststättengewerbe Deutsch 01.01.1997 Taschenbuch vergriffen
Günter Noack - Das Konditor-Jahr
Günter Noack Das Konditor-Jahr Deutsch 01.01.1985 Fester Einband vergriffen
Die bunte Palette der Konditorei
Die bunte Palette der Konditorei Deutsch 01.01.1985 Fester Einband vergriffen
Hans K. Adam - Matjes, mehr als ein Fisch
Hans K. Adam Matjes, mehr als ein Fisch Deutsch 01.01.1985 Taschenbuch vergriffen
Eugen Bergmann - Hefegebäck
Eugen Bergmann Hefegebäck Deutsch 01.01.1987 Fester Einband vergriffen
Hermann Pflaum - Süße Desserts ohne Zucker
Hermann Pflaum Süße Desserts ohne Zucker Deutsch 01.01.1988 Fester Einband vergriffen
Hans-Werner Tammen - Wer nichts wird, wird auch kein Wirt
Hans-Werner Tammen Wer nichts wird, wird auch kein Wirt Deutsch 01.01.1995 Taschenbuch vergriffen
Henry Waltz - Stellenbeschreibungen für den Wirtschaftsbereich in Hotellerie und Gastronomie
Henry Waltz Stellenbeschreibungen für den Wirtschaftsbereich in Hotellerie und Gastronomie Deutsch 01.01.1995 Taschenbuch vergriffen
Edgar E. Schaetzing - Qualitätssicherung in Hotellerie und Gastronomie
Edgar E. Schaetzing Qualitätssicherung in Hotellerie und Gastronomie Deutsch 01.01.1987 Taschenbuch vergriffen
Jürgen Löbel - Französisch speisen, einkaufen und kochen
Jürgen Löbel Französisch speisen, einkaufen und kochen Deutsch, Französisch 01.01.1990 Taschenbuch vergriffen
Heinrich G. Neuhaus - Käsesorten aus Europa
Heinrich G. Neuhaus Käsesorten aus Europa Deutsch 01.01.1992 Fester Einband vergriffen
Adolf Hölzels Schülerinnen
Adolf Hölzels Schülerinnen Deutsch 01.01.1991 Fester Einband vergriffen
Jef Damme - Eis und Sorbets
Jef Damme Eis und Sorbets Deutsch Fester Einband vergriffen
Norbert Frank - Wildgerichte für Genießer
Norbert Frank Wildgerichte für Genießer Deutsch 01.01.1995 Fester Einband vergriffen
Walter Bickel - Wer ist wer auf der Speisekarte?
Walter Bickel Wer ist wer auf der Speisekarte? Deutsch 01.01.1993 Fester Einband vergriffen
Norbert Frank - Pfannkuchen und Crepes für Genießer
Norbert Frank Pfannkuchen und Crepes für Genießer Deutsch 01.01.1994 Fester Einband vergriffen