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Authentication of Halal Products using FTIR Spectroscopy
Englisch, Deutsch
27.07.2025
Taschenbuch
Fr. 64.00
Analytical Techniques for Studying the Physical Properties of Lipid Emulsions
Englisch
04.01.2012
Taschenbuch
Fr. 69.00
Microarray Detection and Characterization of Bacterial Foodborne Pathogens
Englisch
04.01.2012
Taschenbuch
Fr. 69.00
Advances in Food Applications for High Pressure Processing Technology
Englisch
31.07.2023
Taschenbuch
Fr. 63.00
Fourier Transform Infrared Spectroscopy in Food Microbiology
Englisch
07.03.2012
Taschenbuch
Fr. 69.00
Nanocarriers for Controlled Release and Target Delivery of Bioactive Compounds
Englisch
07.06.2024
Taschenbuch
Fr. 69.00
Analytical Tools for Assessing the Chemical Safety of Meat and Poultry
Englisch
20.04.2012
Taschenbuch
Fr. 76.00
Computational Fluid Dynamics Applications in Food Processing
Englisch
07.05.2013
Taschenbuch
Fr. 69.00