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The Mississippi Cookbook

Inglese · Tascabile

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Descrizione

Ulteriori informazioni










A collection of over one thousand of Mississippi's most popular recipes. This book is designed to preserve the state's culinary heritage

Info autore










Over 7,000 recipes were collected from all areas of the state. From this total, the home economists of the Mississippi Cooperative Extension Service had the painfully difficult task of screening the amount down to the 1,200 best recipes.

Riassunto

This comprehensive collection of Mississippi's most popular recipes records the state's culinary heritage and its mastery of home cooking.

Dettagli sul prodotto

Autori Mississippi, Mississippi Co-Op Extension, Mississippi Cooperative Extension Servic, Mississippi Cooperative Extension Service
Con la collaborazione di Mississippi Cooperative Extension Servic (Editore), Mississippi Cooperative Extensi Service (Editore)
Editore University Press Of Mississippi
 
Lingue Inglese
Formato Tascabile
Pubblicazione 01.12.1972
 
EAN 9780878053810
ISBN 978-0-87805-381-0
Pagine 475
Dimensioni 151 mm x 234 mm x 31 mm
Peso 676 g
Categorie Guide e manuali > Mangiare e bere > Cucina regionale

USA Süden, South Atlantic States, Cooking / Wine, COOKING / Regional & Ethnic / American / Southern States

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