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A History of Cooks and Cooking

Inglese · Copertina rigida

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Descrizione

Ulteriori informazioni










-- Named Best Culinary History Book at the Salon International du Livre Gourmand, Perigueux, France
-- Winner, Bronze Ladle, Best Food Book division, World Food Media Awards

Info autore










Michael Symons is the author of One Continuous Picnic: A History of Eating in Australia and The Shared Table.
 


Dettagli sul prodotto

Autori Michael Symons
Editore University Of Illinois Press
 
Lingue Inglese
Formato Copertina rigida
Pubblicazione 31.12.2021
 
EAN 9780252025808
ISBN 978-0-252-02580-8
Pagine 400
Dimensioni 152 mm x 229 mm x 30 mm
Peso 739 g
Serie Food
The Food Series
Categoria Guide e manuali > Mangiare e bere > Tematiche generali, enciclopedie, tabelle

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