Esaurito

Schnapsbrennen als Hobby

Tedesco · Copertina rigida

Descrizione

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Das Schnapsbrennen ist eine Kunst, die immer mehr Freunde findet. Denn mit dem richtigen Know-how ist es einfacher, als man denkt - und das Ergebnis meist origineller und wohlschmeckender als das Herkömmliche aus dem Supermarkt. Hobby-Brenner können ihr eigenes Obst aus dem Garten verwenden, neue Rezepturen testen, selbst mit verschiedenen Zutaten experimentieren - und ihre Kreationen als pfiffiges Geschenk verwenden. Das vorliegende Buch enthält fast 90 Rezepte, für klassische Obstler ebenso wie für Ausgefallenes: etwa Chili-Ansatz oder Weihnachtsgeist aus Ingwer, Zimt, Nelken und getrockneten Apfelringen. Zudem informiert es fachkundig über die Grundzutaten sowie über die notwendigen Gerätschaften. Anschaulich wird die Maische-Herstellung erläutert, die rechtliche Situation geklärt und werden typische Fehler besprochen.

Info autore

Bettina Malle und Helge Schmickl, beide promovierte Chemiker, geben seit vielen Jahren ihr Wissen in Seminaren für Hobbybrenner weiter. Daneben vertreiben sie Geräte und Zubehör zum Schnapsbrennen.

Dettagli sul prodotto

Autori Mall, Bettin Malle, Bettina Malle, Schmickel, Helge Schmickl
Editore Die Werkstatt
 
Lingue Tedesco
Formato Copertina rigida
Pubblicazione 01.12.2016
 
EAN 9783895334115
ISBN 978-3-89533-411-5
Pagine 174
Peso 468 g
Illustrazioni m. zahlr. farb. Abb. u. Fotos
Categorie Guide e manuali > Mangiare e bere > Bevande

Schnaps

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