EL VINO Y SU SERVICIO

Libro dirigido a los estudiantes del Ciclo Formativo de Servicios de Restauracin, cubriendo los contenidos del desarrollo curricular de la asignatura El vino y su servicio, pero con un valor aadido que lo acerca a un libro de consulta para cualquier estudio de la familia de hostelera y para actividades profesionales.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Francisco García Ortiz, Pedro Pablo García Ortiz, Mario Gil Muela
• Editore: Ediciones Paraninfo, S.A
• Lingue: Spagnolo
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 01.01.2009
• Pagine: 352
• Categorie: Saggistica > Natura, tecnica > Natura: tematiche generali, opere di consultazione; Scienze naturali, medicina, informatica, tecnica > Tecnica > Tematiche generali, enciclopedie