Nord-Afrikanische Küche - Original Kochrezepte aus den Maghrib-Ländern Marokko, Algerien, Tunesien und Libyen

Die Küche der Maghrebländer Marokko, Algerien, Tunesien und Libyen ist eine Mischung aus afrikanischer, arabischer und Mittelmeer- Esskultur. In ihr finden sich sehr interessante Gerichte wieder, vor allem Kuskus und Ragout. Außerdem sind die Vorspeisen, Salate, Suppen, Fisch-, Fleisch-, Geflügel- und Gemüsegerichte, Teigspeisen und Süßspeisen sehr lecker und eine kulinarische Abwechslung in Ihrer Küche.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Mohamad N Asfahani, Mohamad N. Asfahani, Mohamad Nader Asfahani
• Con la collaborazione di: Gundula Wagner (Illustrazione), Nader Asfahani (Editore)
• Editore: Asfahani
• Lingue: Tedesco
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 01.01.2006
• EAN: 9783927459946
• ISBN: 978-3-927459-94-6
• Pagine: 128
• Dimensioni: 144 mm x 6 mm x 208 mm
• Peso: 210 g
• Serie: Exotische Küche; Exotische Küche
• Categorie: Guide e manuali > Mangiare e bere > Cucina regionale; Nordafrika : Kochbücher, Wein