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Verwertung von Obst und Gemüse aus dem Garten

Tedesco · Tascabile

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Descrizione

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Die bekannte Autorin beschreibt in diesem Buch ausführlich alle häuslichen Verwertungsverfahren (Saftgewinnung, Wein- und Essigherstellung, Tiefgefrieren, Sauerkonservieren, Einkochen, Einlegen in Alkohol, Trocknen usw.) für alle Gartenprodukte. Erwähnt werden die Vor- und Nachteile und auf was man bei den einzelnen Verfahren achten muss. Dazu kommen Hinweise für den richtigen Erntezeitpunkt, die Lagerung und viele ihrer bewährten Rezepte.

Dettagli sul prodotto

Autori Hermine Hofbauer
Editore Obst- u. Gartenbauverlag
 
Lingue Tedesco
Formato Tascabile
Pubblicazione 31.05.2016
 
EAN 9783875961249
ISBN 978-3-87596-124-9
Pagine 168
Dimensioni 200 mm x 211 mm x 8 mm
Peso 491 g
Illustrazioni 158 Farbbilder
Categorie Guide e manuali > Mangiare e bere > Altro

Garten, Obstbau, Gartenbau / Garten, Obst - Obstbau, Gemüse - Gemüsebau

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