The Barbecue Bible - Ausgezeichnet als Kochbuch des Monats

Es gibt viele Möglichkeiten, die Welt zu entdecken. Eine der schönsten ist der Genuss landestypischer Speisen. Steven Raichlen hat sich bei seinen Recherchen zu seinem neuen Buch auf eine Reise durch die Welt des Barbecues begeben und internationale Zubereitungsvarianten von Fleisch, Fisch und vegetarischen Spezialitäten über offenem Feuer zusammengetragen. Das Ergebnis ist eine Rezeptsammlung, die sich durch besondere kulinarische und kulturelle Vielfalt auszeichnet. Ob scharf oder mild, traditionell oder exotisch, das Buch des Grillexperten hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.

Info autore

Steven Raichlen ist in den USA als unangefochtener Grill-Guru bekannt. Seine zahlreichen preisgekrönten Veröffentlichungen erreichen Millionenauflagen und wurden in viele Sprachen übersetzt. Neben seinen Buchveröffentlichungen erlangte er große Popularität als Moderator von Fernsehsendungen.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Steven Raichlen
• Con la collaborazione di: Ben Fink (Fotografie)
• Editore: Ullmann Publishing
• Titolo originale: The Barbecue Bible
• Lingue: Tedesco
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 10.03.2009
• Pagine: 557
• Dimensioni: 203 mm x 233 mm x 34 mm
• Peso: 1632 g
• Illustrazioni: m. zahlr. Farbfotos. v. Ben Fink.
• Categorie: Guide e manuali > Mangiare e bere > Libri di cucina a tema; Grill, Grillieren, Barbecue (Kochbücher)