Analytiker-Taschenbuch - HDT, Duft- und Aromastoffe; CGS, Kapillarelektrophorese; REM, Extraktion

Das Analytiker-Taschenbuch bietet mit seinen sehr aktuellen und praxisbezogenen Beiträgen zu Grundlagen, Methoden und Anwendungen analytisch-chemischer Verfahren eine wahre Fundgrube für alle Praktiker in den Bereichen Analytische Chemie, Lebensmittel- und Umweltchemie, Klinische Chemie, Werkstofforschung und Biotechnologie. Die komprimierte Darstellung und die bewusst ausgewählten Literaturangaben ermöglichen dem Spezialisten ein effizientes Einarbeiten und Adaptieren der Methodik und dem Nicht-Spezialisten einen schnellen Überblick.Den Schwerpunkt des Bandes bilden die analytische Echtheitsbewertung natürlicher Duft- und Aromastoffe mittels Isotop-Ratio-MS und CGC, die Kapillarelektrophorese sowie Elutions- und Extraktionsverfahren für mobile Kontaminanten in Feststoffen.

Sommario

Grundlagen.- Einsatz der Hassediagrammtechnik zur vergleichenden Bewertung von Analysendaten - am Beispiel von Umweltuntersuchungen in den Regionen Baden-Württembergs-.- Methoden.- Natürliche Duft- und Aromastoffe - Echtheitsbewertung mittels enantioselektiver Kapillar-GC und/oder Isotopenverhältnis-massenspektrometrie.- Rasterelektronenmikroskopie.- Die Kapillarelektrophorese - eine leistungsfähige analytische Trenntechnik.- Anwendungen.- Elutions- und Extraktionsverfahren zur Bestimmung mobiler anorganischer und organischer Kontaminanten in Feststoffen.- Bernsteinanalytik.- Basisteil.- Basisteil.

Dettagli sul prodotto

• Autori: A Müfit Bahadir, A. Müfit Bahadir, Borsdorf, Klaus Danzer, Klaus u a Danzer, Werner Engewald, Wilhelm Fresenius, Rudolf Galensa, Helmut Günzler, Walter Huber, Michael Linscheid, Kenneth A. Loparo, I. Lüderwald, Georg Schwedt, Günter Tölg, H. Wisser
• Con la collaborazione di: Müfit Bahadir (Editore), Klaus Danzer (Editore), Helmut Günzler (Editore), Springer (Editore)
• Editore: Springer, Berlin
• Lingue: Tedesco
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 11.04.2002
• EAN: 9783540662327
• ISBN: 978-3-540-66232-7
• Pagine: 242
• Peso: 484 g
• Illustrazioni: X, 242 S. 109 Abb., 1 Abb. in Farbe.
• Serie: Analytiker-Taschenbuch
• Categoria: Scienze naturali, medicina, informatica, tecnica > Chimica > Tematiche generali, enciclopedie