Walliser Küche - Dtsch.-Französ.-Engl.

Zusammenfassung WILLKOMMEN IN DER SONNENSTUBEAprikosen, Äpfel, Birnen, Trauben, Spargel, Tomaten, Käse, Roggenmehl, Fleisch. mit diesen Produkten wurde im "Ursprungsland" schon immer gekocht und gebacken, mal bodenständiger, mal leichter, je nach Anlass, Ort und Jahreszeit. Inspiration baut auf Tradition: Das ist die Walliser Küche von Irma Dütsch.

Sommario

Aus dem Inhalt:
Die Region: Das Wallis, die Sonnenstube
Goldener Rohstoff
Schlaraffenland
Die Rezepte: Suppen & Vorspeisen
Hauptgang
Desserts
Brot

Dettagli sul prodotto

• Autori: Irm Dütsch, Irma Dütsch, Roland Puippe
• Editore: Fona
• Lingue: Francese, Tedesco, Inglese
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 01.01.2008
• EAN: 9783037803455
• ISBN: 978-3-0-3780345-5
• Pagine: 86
• Peso: 371 g
• Illustrazioni: m. zahlr. Farbfotos.
• Serie: Schweiz
• Categorie: Guide e manuali > Mangiare e bere > Cucina regionale; Wallis : Kochbücher, Wein, Schweiz, Swissness, Wallis, Valais