China modern - 100 Rezepte, kreativ und leicht

China ist im Umbruch. Die Öffnung dem Westen und anderen östlichen Nachbarn gegenüber hat auch in der Küche ihre Wirkung: Die spannende Begegnung von Ost und West sowie Ost und Ost bringt eine inspirierte, neue Fusion-Küche hervor. Die Rezepte dazu finden sich in Ching-He Huangs Kochbuch-Erstling:Die Lieblinge des Take Away, Traditionelles und weitere Hits derchinesischen Küche zum Selbermachen. Die einfachen Rezepte, mit frischen Zutaten und wenig Fett zubereitet, garantieren höchsten Genuss. Ein stilvolles China-Kochbuch.

Riassunto

China ist im Umbruch. Die Öffnung dem Westen und anderen östlichen Nachbarn gegenüber hat auch in der Küche ihre Wirkung: Die spannende Begegnung von Ost und West sowie Ost und Ost bringt eine inspirierte, neue Fusion-Küche hervor. Die Rezepte dazu finden sich in Ching-He Huangs Kochbuch-Erstling:

Die Lieblinge des Take Away, Traditionelles und weitere Hits der
chinesischen Küche zum Selbermachen. Die einfachen Rezepte, mit frischen Zutaten und wenig Fett zubereitet, garantieren höchsten Genuss. Ein stilvolles China-Kochbuch.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Ching-He Huang, Ching-He Huang
• Editore: FONA
• Titolo originale: China modern
• Lingue: Tedesco
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 21.12.2015
• EAN: 9783037803073
• ISBN: 978-3-0-3780307-3
• Pagine: 160
• Dimensioni: 247 mm x 248 mm x 18 mm
• Peso: 970 g
• Illustrazioni: 100 Farbfotos
• Serie: International
• Categorie: Guide e manuali > Mangiare e bere > Cucina regionale; China : Kochbücher, China, Swissness