Esaurito

Cucina Italiana - TEUBNER Kochkurs für Genießer - Kochkurs für Genießer

Tedesco · Copertina rigida

Descrizione

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Lernen Sie auf mehr als 200 Seiten die Geheimnisse der italienischen Küche kennen. Der TEUBNER Kochkurs für Genießer "Cucina Italiana" lässt Sie dem Profi über die Schulter blicken. Wie in einem richtigen Live-Kochkurs zeigt Ihnen ein professioneller Koch Grundzubereitungsschritte in Text und Bild, verrät seine speziellen Tipps und Tricks und gibt Empfehlungen zu Geräten und Küchenausstattung. Rund 70 Rezepte laden Sie dann ein, das Erlernte in der Praxis zu erproben.Ein Genuß, der sich lohnt. Namhafte Spitzenköche verraten ihre ganz persönlichen Interpretationen der Cucina Italiana.

Riassunto

Lernen Sie auf mehr als 200 Seiten die Geheimnisse der italienischen Küche kennen. Der TEUBNER Kochkurs für Genießer "Cucina Italiana" lässt Sie dem Profi über die Schulter blicken. Wie in einem richtigen Live-Kochkurs zeigt Ihnen ein professioneller Koch Grundzubereitungsschritte in Text und Bild, verrät seine speziellen Tipps und Tricks und gibt Empfehlungen zu Geräten und Küchenausstattung. Rund 70 Rezepte laden Sie dann ein, das Erlernte in der Praxis zu erproben.Ein Genuß, der sich lohnt. Namhafte Spitzenköche verraten ihre ganz persönlichen Interpretationen der Cucina Italiana.

Dettagli sul prodotto

Autori Claudia Bruckmann, Claudia Lenz
Editore Modernes Antiquariat bei KNV
 
Lingue Tedesco
Formato Copertina rigida
Pubblicazione 31.08.2011
 
EAN 9783833805653
ISBN 978-3-8338-0565-3
Pagine 216
Dimensioni 218 mm x 276 mm x 20 mm
Peso 1186 g
Illustrazioni 350 Abb.
Serie GU Teubner Edition
Teubner Edition
Teubner Edition
Kochkurs
Categorie Guide e manuali > Mangiare e bere > Cucina regionale

Italien; Kochbücher, Wein

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