Weltküche Vietnam

Nach Jahren des Krieges befindet sich Vietnam seit den 80er Jahren wieder im Aufwind. Touristisch und kulinarisch ist es ein Geheimtipp für Reisende und Gourmets. Wir entführen Sie in die geheime Welt der vietnamesischen Küche. Ob gefülltes Baguette, das auf französischen Einfluss zurückzuführen ist, vietnamesische Glücksrollen oder Hühnerbrust mit Minze und Chili, für jeden Geschmack findet sich das passende Rezept. Dieses ganz neue, ganz andere Kochbuch stellt authentische Weltküche jenseits von Folklore und Klischees vor.

Dettagli sul prodotto

• Con la collaborazione di: Diana Billaudelle (Illustrazione)
• Editore: Komet
• Lingue: Tedesco
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 01.01.2007
• EAN: 9783898366649
• ISBN: 978-3-89836-664-9
• Pagine: 128
• Peso: 650 g
• Illustrazioni: m. zahlr. farb. Abb.
• Categorie: Guide e manuali > Mangiare e bere > Cucina regionale; Vietnam : Kochbücher