La magia del miele e dei dolcificanti naturali. Cucina creativa con ingredienti naturali

Lo zucchero è ovunque, ma il suo abuso ha un prezzo. Esistono alternative naturali che uniscono gusto e benessere, e questo libro le esplora con passione e concretezza. Scoprirete il miele, protagonista per le sue sfumature sensoriali uniche, insieme ad altri dolcificanti in grado di valorizzare piatti dolci e salati, contribuendo a un miglior controllo glicemico. Imparerete a dosarli con equilibrio e a cucinare con piacere, senza rinunciare alla bontà. Un viaggio tra sapori autentici e scelte consapevoli, per riscoprire il piacere di mangiare bene e vivere meglio. Perché la dolcezza, quella vera, nasce dalla conoscenza. Mangiare sano non è una rinuncia: è una riscoperta.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Giuseppe Capano
• Editore: Tecniche Nuove
• Lingue: Italiano
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 17.10.2025
• EAN: 9788848148825
• ISBN: 978-88-481-4882-5
• Pagine: 144
• Dimensioni: 170 mm x 200 mm x 10 mm
• Peso: 346 g
• Serie: Tecniche Nuove; Natura e salute
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere > Cucina sana, cucina salutistica