Aperitivo. Il rito dell'aperitivo con oltre 100 ricette dei grandi bartender e chef italiani

I cocktail che hanno fatto la storia dell'aperitivo italiano proposti dai bartender che lavorano nei più celebri bar, hotel e ristoranti del mondo. Oltre 100 ricette tra drink classici e contemporanei, gli snack più popolari interpretati dagli chef, approfondimenti su Vermouth e Bitter, per raccontare la nascita e il presente di un autentico fenomeno sociale, il rito dell'aperitivo.

Dettagli sul prodotto

• Editore: Italia Squisita
• Lingue: Italiano
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 29.09.2025
• EAN: 9791281296244
• ISBN: 979-12-81296-24-4
• Pagine: 384
• Dimensioni: 165 mm x 235 mm x 35 mm
• Peso: 1075 g
• Serie: Italia Squisita
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere > Libri di cucina a tema