Descrizione
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From the recipe novel to the celebrity chef, renowned scholar Sandra M. Gilbert explores the poetics and politics of food.
Dettagli sul prodotto
| Autori | Sandra M Gilbert, Sandra M. Gilbert, Sandra M. (University of California Gilbert |
| Editore | Norton |
| Lingue | Inglese |
| Formato | Copertina rigida |
| Pubblicazione | 30.09.2014 |
| EAN | 9780393067651 |
| ISBN | 978-0-393-06765-1 |
| Pagine | 432 |
| Dimensioni | 157 mm x 242 mm x 32 mm |
| Peso | 768 g |
| Categorie |
Guide e manuali
> Mangiare e bere
> Altro
Alltag (kulturgeschichtlich), Essverhalten (Ernährungspsychologie), COOKING / General, SOCIAL SCIENCE / Anthropology / Cultural & Social, Cultural studies: food and society, Cookery / food and drink / food writing |
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