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Este libro trata sobre el estudio del desarrollo de medios de bajo coste para hongos y bacterias fitopatógenos. Para aislar, cultivar y mantener microorganismos, se necesitan medios de cultivo. Estos medios de cultivo se preparan en laboratorios de investigación y, hoy en día, también se pueden adquirir fácilmente en el mercado. Sin embargo, su elevado coste limita su uso por parte de los científicos de los países en desarrollo. Los medios y sus componentes son caros y pueden no estar disponibles en laboratorios de lugares remotos. Por lo tanto, los investigadores siempre están buscando fuentes alternativas y baratas de estos medios. La sustitución de la cantidad de agar y sacarosa, los carbohidratos y las fuentes de proteínas del medio es, por lo tanto, una tarea difícil. Era necesario seguir desarrollando un medio universal para los hongos y bacterias patógenos de las plantas. Para sustituir la cantidad de agar, se utilizaron agentes gelificantes como la tapioca y la cáscara de psyllium. El agar al 1 % con tapioca al 2 % resultó ser un buen agente gelificante solidificado para el cultivo bacteriano en estría y la colocación de discos fúngicos. La combinación de estos agentes gelificantes solidificados favoreció un buen crecimiento tanto bacteriano como fúngico.
Info autore
Jayashree Bhattacharjee é doutora e investigadora no Departamento de Fitopatologia da BCKV, Bengala Ocidental. Ela é qualificada pela ICAR-NET e tem uma patente em seu nome. Publicou dois artigos internacionais e oito nacionais e participou de seminários. Também trabalhou como SRF após o mestrado, entre 2014 e 2015, e recebeu a bolsa North East Scholarship durante o mestrado.
