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Estudio sobre la propiedad antioxidante de Tulsi (Ocimum sanctum) - Antioxidantes de Ocimum sp

Spagnolo · Tascabile

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Descrizione

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Con el fin de evaluar la especie superior de albahaca entre las cuatro especies de albahaca seleccionadas, a saber, Ocimum gratissimum, Ocimum basillicum, Ocimum sanctum (rojo) y Ocimum sanctum (blanco) con respecto a los componentes antioxidantes, la acción de las enzimas antioxidantes junto con la actividad antioxidante total, se llevó a cabo un experimento de campo en una granja controlada (Bloque C), Bidhan Chandra Krishi Viswavidayalaya, Kalyani, en un diseño RBD con tres repeticiones. El análisis estadístico mostró que Ocimum sanctum (rojo) poseía las mejores propiedades antioxidantes, ya que contiene una gran cantidad de fenol total. La actividad PAL también fue alta y así se confirmó en los ensayos DPPH y ABTS.

Info autore










Uko¿czy¿ studia magisterskie (2006) i doktoranckie (2012) z biochemii rolniczej na Bidhan Chandra Krishi Viswavidyalaya w Mohanpur, Nadia, Bengal Zachodni, Indie. Obecnie pracuje jako adiunkt (biochemia) na Wydziale Gleboznawstwa i Chemii Rolniczej w N M Wydziä Rolniczy, Uniwersytet Rolniczy w Navsari, Gud¿arat, Indie.

Dettagli sul prodotto

Autori Arunabha Chakravarty, Nilima Karmakar, Rajib Pal
Editore Ediciones Nuestro Conocimiento
 
Lingue Spagnolo
Formato Tascabile
Pubblicazione 13.07.2025
 
EAN 9786208848866
ISBN 978-620-8-84886-6
Pagine 56
Dimensioni 150 mm x 220 mm x 4 mm
Peso 102 g
Categoria Scienze naturali, medicina, informatica, tecnica > Biologia > Agricoltura, giardinaggio; silvicoltura, pesca, alimentazione

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