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Il grande libro della fermentazione. Esplorazioni nei sapori segreti dei microrganismi

Italiano · Copertina rigida

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Descrizione

Dettagli sul prodotto

Autori Martino Beria
Editore Gribaudo
 
Lingue Italiano
Formato Copertina rigida
Pubblicazione 22.10.2024
 
EAN 9788858052365
ISBN 978-88-580-5236-5
Pagine 336
Dimensioni 199 mm x 257 mm x 34 mm
Peso 1226 g
Serie Gribaudo
Sapori e fantasia
Categoria Guide e manuali > Mangiare e bere > Libri di cucina a tema

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